イハナ日誌
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毎日酷暑が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
40年前の夏の最高気温は24℃だったそうです。
15℃近く気温が上がっているだなんて、、、クーラーなしでは過ごせないですよね。
冷房は必ず水分、塩分は小まめにチャージしましょう!!
今日は土用の丑の日ですね!!!
ん・・・?
あれ、土用の丑の日ってもしかして7月30日・・・
今日は土用入り・・・か・・・
でも!!!!
皆様に「うなぎしますよ宣言」約束しましたから、やります!!)^o^(
鰻は特別なお料理なので、お重に入れてお出ししますよ~
まるで料亭!!ヽ(^o^)丿さすがイハナの料理人は違いますね~♫
こんな大きい鰻、なかなか食べる機会ないですよね。
皆様大変喜ばれました☆
デザートにはあま~いスイカをどうぞ♪
次回の特別料理もお楽しみに~(*^_^*)
本日七夕でございます★☆
イハナハウスといえばイベント料理!ですよね???ヽ(^o^)丿
今年も見た目重視の(味も美味しいはず・・・)あじさいゼリーに挑戦!
食紅で手を真っ青に染めながら・・・(笑)
入居者様の驚く顏がみたいな・・・愛を込めて作りましたよ~)^o^(
下は牛乳寒天、上は寒天を甘くして色付けしました。
我ながら綺麗・・・ですよね???)^o^(
夕食は、
・醤肉
・エビの海苔巻焼き
・ガスパチョ風そうめんサラダ
・オリーブのマリネ
・梅しそご飯の俵おにぎり
でした♫
写真を見るだけでお腹が鳴りますね(^。^)y-.。o○
皆様楽しみにしていらっしゃる七夕料理、今年はこんなメニューでした★
次のイベントメニューもお楽しみに~♫