イハナ日誌

土用の丑の日、、、あれ?

毎日酷暑が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

40年前の夏の最高気温は24℃だったそうです。

１５℃近く気温が上がっているだなんて、、、クーラーなしでは過ごせないですよね。

冷房は必ず水分、塩分は小まめにチャージしましょう！！

今日は土用の丑の日ですね！！！

ん・・・？

あれ、土用の丑の日ってもしかして７月30日・・・

今日は土用入り・・・か・・・

でも！！！！

皆様に「うなぎしますよ宣言」約束しましたから、やります！！)^o^(

鰻は特別なお料理なので、お重に入れてお出ししますよ～

まるで料亭！！ヽ(^o^)丿さすがイハナの料理人は違いますね～♫

こんな大きい鰻、なかなか食べる機会ないですよね。

皆様大変喜ばれました☆

デザートにはあま～いスイカをどうぞ♪

次回の特別料理もお楽しみに～（*^_^*）

七夕のお食事♫

本日七夕でございます★☆

イハナハウスといえばイベント料理！ですよね？？？ヽ(^o^)丿

今年も見た目重視の(味も美味しいはず・・・）あじさいゼリーに挑戦！

食紅で手を真っ青に染めながら・・・(笑)

入居者様の驚く顏がみたいな・・・愛を込めて作りましたよ～)^o^(

下は牛乳寒天、上は寒天を甘くして色付けしました。

我ながら綺麗・・・ですよね？？？)^o^(

夕食は、

・醤肉

・エビの海苔巻焼き

・ガスパチョ風そうめんサラダ

・オリーブのマリネ

・梅しそご飯の俵おにぎり

でした♫

写真を見るだけでお腹が鳴りますね(^。^)y-.。o○

皆様楽しみにしていらっしゃる七夕料理、今年はこんなメニューでした★

次のイベントメニューもお楽しみに～♫