イハナ日誌

イハナハウスの食事

昨日は節分でしたね♫

2021年02月03日(水曜日)

昨日は節分でしたね♫ 昨日は節分でしたね♫ 昨日は節分でしたね♫

今年は、124年(明治30年)ぶりに2月3日が立春となり、一日早い春を迎えることとなり節分が

2月2日となりました!

今年は立春の日がずれてしまい、1日早い春の音すれとなりますが、なぜ立春の日がずれるかというと、

ざっくり言うと閏年(うるうどし)と同じ感覚だそうです。1年間を二十四節気に当てはめて定期的な

運用をしようとすると、1年に少しずつ誤差が出てきてずれが生じるようで、その調整の結果、

2021年は2月3日が立春にあたるわけですね。次回は2025年.2029年だそうです!

 

イハナハウスでは、毎年スタッフをオニに見立てて豆まきを行っておりましたが、

今年は残念ながらコロナ禍での節分となりましたので、3密回避のため、

飛沫感染の防止のためリビングでの豆まきは中止いたしました。

お食事は恵方巻をご用意いたしました♬

4種の恵方巻(ネギマグロ太巻、田舎風太巻、ヒレカツ太巻、七種の太巻)と、

銀杏や椎茸等具沢山の茶わん蒸し、めざしの焼き物、赤だしのお味噌汁、フルーツ、大豆の小袋でした♩

縁起物をしっかり召し上がり、免疫力を向上させワクチンの接種まで、皆さまがお元気で

生活されるようサポートさせて頂こうと思っております。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 あけましておめでとうございます。 あけましておめでとうございます。 あけましておめでとうございます。

みなさま、新年あけましておめでとうございます。

昨年中は、お世話になりありがとうございました。

本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

今朝はとても良いお天気でしたね♫

日の出と共におせち料理の盛り付けを開始し、今年のお節料理が完成しました。

そして、ご入居者の皆様がリビングにお揃いになり、新年交歓会を行いました!

お屠蘇、おせち料理とお煮しめ、お雑煮を提供させていただきました。

ご入居者の皆様はおしゃれをしてリビングに来られ、新年の挨拶を交わしお節料理を

楽しまれておられました。

食後も、皆さまそれぞれのテーブルで談笑され穏やかな時間でした♬

 

食卓には、先日行ったクリスマス忘年会でお配りした「年末ジャンボ宝くじ」の当選番号を

コピーしてお渡ししました。

 

さて・・・結果はいかに・・・(笑)

 

年が明けましたが、コロナ禍であることは変わりません。

スタッフ一同、継続した感染予防対策を行いながら、ご入居者様をサポートさせていただきます。

 

クリスマスイヴ&忘年会

クリスマスイヴ&忘年会 クリスマスイヴ&忘年会 クリスマスイヴ&忘年会

みなさま、こんにちは!寒くなってきましたね!

今日は、クリスマスイヴ&忘年会の行事食とお楽しみ会を実施しました!

しっかり感染防止対策と検温を実施してのイベントとなりましたが、とっても楽しんで頂けてスタッフ一同嬉しく思いました(^^♪

お食事は、夕食スタッフが腕を振るい賑やかなプレートディナーになりました!

シャンメリーと、お酒の好きなご入居者様にはビールをお出ししました。

●きゅうりとチーズのピンチョス

●はんぺんとアボカドの生ハム巻き

●ポテトサラダとブロッコリーのクリスマスツリー

●ナポリタン

●チキンナゲット

●鮭とじゃが芋とレモンの炊き込みご飯

●キャロットポタージュ

●マンゴーのジュレ

●いちごショートケーキ

 

ショートケーキは、普段イベントでお世話になっている喫茶店のパティシエにケーキをオーダーして作っていただきました♬

🍰世界一小さな図書館のあるcafe赤い花白い花

お知らせ: カフェ 赤い花白い花 (s-haruka.org)

 

食後は、今年は感染予防を行いながらのイベントでしたので、景品をかけて「じゃんけん大会」を実施しました!

1等 スクラッチくじ

2等 電子レンジで温め繰り返し使えるネックホットウォーマー

3等 大・小の使い捨てカイロ

です♬とっても盛り上がりました!皆様のいきいきした表情が印象的でした!なかなか楽しいイベントを提供することができなかった今年。コロナウイルスに感染しないかと不安な表情を浮かべておられた皆様。

今日は、そんな不安を吹き飛ばすかのような笑顔にスタッフも癒されたひと時でした。

 

お帰りには、参加されたご入居者様にお土産も用意させていただきました!

●もこもこ靴下(足元が危ない方へはレッグウォーマー)

●洋菓子の詰め合わせ

●年末ジャンボ宝くじ

●ポケットティッシュのつかみ取り

 

宝くじは、皆さま1枚づつ。大安にスタッフが購入してまいりました(^_-)-☆

元旦に発表です。リビングに張り出す予定です!

 

皆様にご利益がありますように… 人(*´ω`*)

 

久々の作って食べましょう!

2020年10月20日(火曜日)

久々の作って食べましょう! 久々の作って食べましょう! 久々の作って食べましょう! 久々の作って食べましょう!

みなさまこんにちは!今日はとても良いお天気になりましたね♪

日中と朝晩の寒暖の差が激しくなり、体調を崩される方もいらっしゃるのではないでしょうか?

スタッフも、風邪などひかないように健康管理に気を付けております!

 

昨日は、コロナ前に月1ペースで行っていた『作って食べましょう!』のイベントを

再開しました。

その再開1回目は、三密を防ぎ安心安全に召し上がっていただけるものとして「クレープ」を選びました。

スタッフがクレープメーカーとフライパンで焼いた生地に、ご入居者の方が具材をお好みでのせて巻いて召し上がっていただくようにいたしました!

クレープの生地を手軽に焼くことのできる「クレープメーカー」は今回も大活躍でした!

 

具材は・・・

カニカマ、リーフレタス、ツナマヨ、千切りきゅうり、アボカド、ゆで卵、魚肉ソーセージ、プルコギでした( *´艸`)

お一人5枚の生地をお配りしましたが、多い方は14個作って召し上がりました♬デザートももちろんクレープでチョコソースとバナナと生クリームをご用意しお腹いっぱいになった時間でした!

シールドがあり、お食事中の会話もないイベントでしたが、ご自身で具材を選んで召しあがる普段のお食事とはちょっと違う時間になりましたので、とても喜んでいただき私たちスタッフも楽しい時間となりました。

 

予防対策をしながら、少しずつイハナハウスでもイベントを再開していきたいと思います。

まだまだコロナウイルス感染症が終息することはないでしょう。

終息するのを待つのではなく、正しく怖がり、正しく予防しながら「新しい生活様式」を

実践し、ご入居者の方々をサポートさせていただきたいと思います。

 

 

敬老の日、おめでとうございます☆彡

2020年09月22日(火曜日)

敬老の日、おめでとうございます☆彡

みなさまこんにちは!

まだまだ暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

今日はイハナハウスで長寿のお祝いをいたしました。

お赤飯、冷静茶わん蒸し、生春巻き、筑前煮、ホタテとアスパラの

バターソテー、3種盛り、吸い物です。

デザートはいちじくでした☆彡

 

この夏も皆さま元気に乗り切られ、笑顔でこの日を迎えました。

これからもますますお元気で1日1日を大切に過ごしたいですね!

 

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