イハナ日誌

和菓子を作りました

６月５日（木）、関東もいよいよ梅雨入りしましたね！

さて、イハナハウスではこれからの時期、元気に過ご
していただくために、ご入居の皆様と一緒に、涼しげな
『紫陽花の和菓子』と『黒糖蒸しパン』を作りました！

白餡は、イハナハウスの近くにあるお豆屋さんのご主人
から、簡単に白餡を作れる方法を教えてもらい、見事成功！

ところが、アジサイに見立てた寒天をくっつける作業が
さぁ大変！　頑張って、頑張って皆様作られました。

どうです？とても涼しげですよね！

愛情たっぷりの涼しい和菓子、とっても美味しく頂き
ました。

（サポートスタッフ　森谷）

リビングに鯉のぼりが翻っています

♪　いらかの波と雲の波、～　高く泳ぐや、鯉のぼり　♪

若葉が目にしみる季節になりました。
端午の節句にちなんで、イハナハウスのリビングには、
滝を泳ぎ登る、または大空を目指して飛翔する様子の
真鯉と緋鯉の鯉のぼりが飾られています。（写真左）
これは、(有)鯉源の社長の清水幸子さんからご寄贈
頂いたものです。
立身出世を象徴する金色の千成瓢箪などを飾り付けた、
精緻な細工は、工芸家、清水啓雄さんが子どもの
健やかな成長を祈念しながら作ったものです。
リビングに来られる入居者のみなさんも、元気溌剌と
した鯉の雄姿におおいに元気づけられています。
（サポートスタッフ　赤羽）

桜まつりで初めてのフリーマーケット

４月５日（土）・６日（日）は、桜まつりでした。
イハナハウスの１階では、初めてフリーマーケットが開催され
同時に入居されている方の作品が展示販売されました。
ひと針ひと針心を込めて縫った「桜の刺し子コースター」、
イハナハウスパティシエによる作りたての「手作りマドレーヌ」、
「甘酒」、「ホットコーヒー」など、肌寒かったこの日は大盛況でした！
入居されている方も、お手伝い下さりとても多くの方に立ち寄って
いただき、楽しい時間でした！
来年は、もっとこうしよう！　ああしよう！　と終わった後に
温かいお茶をいただきながら皆様とお話ししました♪

桃の節句に長命寺作り

３月３日は桃の節句、ひなまつりでした。
イハナハウスのリビングにもかわいらしい雛人形が飾られ、
桃の花や菜の花とともに、雰囲気を盛り上げていました！
この日は長命寺作りです！
うっすらピンク色の生地を、慣れた手つきで次々と焼いて、
丸めたあんこをグルリと巻いて、桜の葉で包んだら完成。
手際の良いこと、さすがです。作っている時の表情が
キラキラしていてとても素敵でした！
皆様で美味しく頂きました！

ピクニックに出かけよう

イハナハウスから徒歩10分ほどの広大な公園「21世紀の森と広場」では毎年４月２９日に「緑と花のフェスティバル」が開催されます。
今年は、お弁当を持ち、ご入居の皆様とスタッフで賑やかに出かけてきました。

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おにぎりを作って、21世紀の森へ出発!!
徒歩組と、車組に分かれて、公園へ。
広い園内で無事に合流し、昼食タイム。
新緑の木もれ陽の中、
手づくりおにぎりと卵焼きをおいしくいただく。
ステージからはオカリナやフラダンスの音がにぎやかに聞こえる。
青空のもと、野点や植木鉢の販売をのぞいたり、思い思いに過ごし、心地よい疲れ?!を感じた一日でした。（staff Tanaka）